- Jun 9, 2018
- 厨房打合せ
- 飲食店のプロジェクトがスタートし、厨房のレイアウト検討を行いました。厨房の設置位置による店内の動線や、フードとドリンクを ...READ MORE
改装案件の現地調査に行ってきました。
ファサードとレジ、カウンター周りの改装が今回の依頼内容ですが、既存を利用する部分改装は、現状のスケール感を押さえてプランを行わないと上手くいかずチグハグになってしまうので、店内全体を細かく採寸していきます。
現状の図面を頂いていたのですが、色々と違うところがあるので逆に戸惑いました。